もぐもぐシンガポール:2 始まりはABC BRICWORKS MKT&FC
2015年 04月 28日
泊まらせて頂くMさんとの待ち合わせ場所に
向かいました。
約束より早く着いてホッとしたものの
律儀なMさんが1時間経っても来ない。
心配になってMさん宅に伺ったら不在…
泣きそうになったところMさんが現れ
なんとか落ち合うことが出来ました。
何てことはない、Mさんは「中で」
私は「外で」ずっと待っていたのでした
時間も遅いし近場で食べましょう、と
バス停へ向かったらスコール来襲!
さすが雨女、雨雲も連れてきたぞ。
このコンドの上階に有名な
「秒速で何とかする人」が住んでいるそうです。
14番のバスで向かったのはABC BRICWORKS MKT&FCです。
ここ一度来てみたかったからうれしい♪
21時を過ぎていたので開いているストールは
まばらですが、お互い好きなものを
選ぶことにしました。
私はこのストールでキャロットケーク(白)を
注文しました。
以前黒のキャロットケークで散々な目にあったので
まだ食べていない白を試します。
真ん中の$3、リトルチリで注文しました。
焼きたてをもらっていただきまーす☆
(Mさんはポリッジを食べてました。)
うん、白の方が食べやすい。
キャロットケーキの部分はういろうの
柔らかい感じでぷるっ・もちっとしています。
ニンニクと細かく切られた漬物のようなものが
入って、味のアクセントになっている。
また他のストールでも食べ比べてみたいなあ。
あとシェアしたのがこれです。
ここのストールのBBQチキンウイングです。
これがウマイッ!!
甘じょっぱい醤油味の中に
山椒のぴりっとした香味が効いて
ビールが欲しくなる~。
カラマンシーを絞ってチリソースを
つけたらまたうまい。
(例によって辛いと騒いだが)
Mさんがタレの秘訣を聞き出そうとしたが
「ボスしか知らない。ボスが一人で仕込んでいる。
16時になったら来るからボスに聞いてみて。」
だそうでした。
デザートもシェアしました。
マンゴー&ストロベリーアイスです。
練乳が溶け合ってうまい~(*^▽^*)
目当てのデザートストールが閉まっていて
別のところで注文した品だったけど
これでおいしいのだから、目当ての
ところはどれだけおいしいんだろう。
仕事の悩みからグローバル化まで
ホーカーの椅子で熱く語り合い
初日の夜は過ぎていきました。
明日から本格的にホーカー巡りです。