アレルゲン除去食一週間チャレンジ：４日目

2/22(土)　４日目



☆朝食

・卵なし親子丼(玉ねぎ・青ねぎ・高野豆腐
長芋・カレー粉・豆乳)
・ひじきの煮物(人参・牛蒡・玉ねぎ)
・ぬか漬け(人参)
・味噌汁(もやし)
・みかん
・食後に豆乳入りコーヒー

この素晴らしい親子丼は野菜料理研究家の
庄司いずみさんがエキサイトブログで紹介していた
一品です。(今はアメブロに移ったらしい)

ターメリックの代わりにカレー粉を使ったので
ほんのりカレー味で不思議な味になったけど
とろっとした長芋の感じはま・さ・に半熟卵！
いや～これはベジやっている人には希望の星です。
そぎ切りにして入れた高野豆腐も、なんとなく
鶏胸肉のよう？？




☆昼食

・ご飯(玄米)
・ひじきの煮物(人参・牛蒡・玉ねぎ/朝の残り)
・野菜コンソメスープ(青ねぎ)
・梅干し
・みかん



☆夕食

・豚丼(ねぎ)
・豚汁(人参・牛蒡・じゃが芋・
玉ねぎ・ねぎ・つきこんにゃく・青ねぎ)
・漬物(白菜・昆布)
私のお古携帯はシャッター音が
うるさいのでオットに撮影してもらった


なんとっっ！まさかの外食！
まさかの肉ぅ(激爆)

はっはっは、バカでもアホでも
何とでも言ってくれ。

最近たんぱく質不足を感じていたので
この一杯で力が出ました。
翌日お肌もぷるぷるになった。

帰宅後、怖々除去食表を見てみたら
豚肉に制限はなかった。
あーよかった～。