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なんでも食べるぞ、いろいろ作るぞ


by mayis-havaalani
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きょうのご飯 特別編

昨日はオット〇〇歳の誕生日でした。
(゚ρ゚)オメデトー
「花より団子」がモットーのmayis家なので
プレゼントはありません。
リクエストされたメニューを
つくりました。


朝から「お米ピザ」です。
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数日前、ポストに投函された某配達ピザ屋の
メニューを「うまそうだなあ…。」と
うらめしげに見ていたので作りました。

私の作るリスキーな(爆)パン生地は避け
圧力鍋で玄米をモチモチに炊き、天板に
潰しながら薄く広げ醤油をさっと塗って
軽く焼きおにぎり状にオーブンで焼く。

焼けたお米の台の上に、トマトソースと
好みの具をのせて焼く。
今回はオットがお疲れ気味だったので
ニンニクたっぷりのトマトソース・ローストした
鶏もも肉・ピーマン・玉ねぎ・しめじ・チーズ・
ミニトマトをのせました。

この頃配達ピザを食べると胃もたれして
しまうけどこれならもたれない。
お米だからどっしり腹にたまりますが。


デザートに朝からシフォンケーキ!
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これは前日に焼きました。
我々あんこ星人は生クリームの替わりに
あんこを添えます。

抹茶に見えるこの緑色は桑の葉茶です。
d0225149_15404590.jpg

色・味とも苦味抑えめの抹茶のようです。
オットは「よもぎみたいだ」と言っていた。
加熱しても色が変わらないので他の
お菓子でも使えそうだ。

とある関係で頂いた商品なので
おおっぴらに紹介しないけど…
気になる方は「復興の桑プロジェクト」で
ググってくだされ。



ちょろちょろして目先の事しか考えない私に比べ
冷静で穏やかで長期的視野を持ったオット。
いつまでも「とっつぁん坊や」なそのままの
あなたでいてください。
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Commented by lovely_padme_37 at 2013-12-09 16:44
ライスバーガーなら知ってるけどピザもありなのね!
良いかも! あの生地よりカロリーも少ないですよね・・・
ってそこを気にするのは私だけか? アハハ

ケーキも美味しそうだなー
私はアンコ好きだけどプラス生クリームはバツだけどアイスが良いな・・・ってまたカロリーが ^_^

長期的な・・・ でも坊やが付くの?
ベビーフェイス?ww

ボランティアやってたのですかね?
Commented by tanukidaponta at 2013-12-09 21:54
こりゃ、もち米でつくったら、またいいものができそうポン!
桑は、蚕の糞を使うと、さらに健康によさそうなものができそうポン~~
ψ(`∇´)ψ
Commented by lovehorse at 2013-12-10 09:08
ご主人のお誕生日おめでとうございます!
きっと可愛いタイプ?なのかしら~!
お米ピザか~。美味しそうです。
mayisさんの技は高度なので、まねは
難しいけど、なんだか「焼おにぎり」
食いたくなってきました…。
Commented by carambola at 2013-12-10 20:44
オットさん、お誕生日おめでとー☆

実は我が家の冷凍庫に
いつかライスピザをやろうと
貯蔵中の米円盤がw
何てことはない、水加減を間違えて
炊いちゃった柔らかご飯の消費方法として
作ったんだけど…
そろそろ実行にうつすか(笑)
Commented by mayis-havaalani at 2013-12-12 09:10
padmeさん おはようございます。

お米を潰しながら「これモスのパチもんできるぞ…」と
密かに考えていました(^^;)
作るとしたら、きんぴらかつくねかな~。

オットは昔のお坊っちゃんのような童顔です。
スーツ着ると途端におっさんですが…。
シフォンケーキ+アイスのアイデア、いただきますd(^▽^)b
Commented by mayis-havaalani at 2013-12-12 09:16
狸田所長 おはようございます。

もち米で?!それならおはぎかおこわを作りたいポン。
それか麹とイーストを入れて密造s(まだやってないー)

桑の糞より本体を入れたらより霊験あr(゚▽゚)ヾ(-_-;) オイオイ...
Commented by mayis-havaalani at 2013-12-12 09:23
lovehorseさん おはようございます。

オット、皆様からのお祝いに照れまくってました。
可愛い?うーん…オッサンの階段を確実に昇っています。

これ全然高度じゃないですよっ!
お米は拳で「おりゃあーっ」って叫びながら潰してるし(--;)
クック〇ッドの方々のほうがすごいです。
そういや私も焼きおにぎり食べてないや。
Commented by mayis-havaalani at 2013-12-12 09:31
鯔さん おはようございます。

オットの代わりに「ありがとうございます。m(__)m」

いや~ん鯔さんと米円盤がシンクロしちゃった♪
水加減…あるある!よくあることだ!
あとは具をのせるだけだからやっちゃいましょーo(^▽^)o
きっと鯔さんのお米ピザはおいしいと思う!
アップ待ってます<プレッシャー?w
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by mayis-havaalani | 2013-12-09 15:45 | 食欲バンザイ | Trackback | Comments(8)