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なんでも食べるぞ、いろいろ作るぞ


by mayis-havaalani
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ベジポタラーメンとな?!

入院中食べたかったもの…ラーメン・餃子・カツ丼・ファーストフードなど
脂っこくて味が濃くて、体に悪いと思いつつ誘惑に勝てない食べ物たちだった。

消化不良が治って真っ先に食べにいったのはラーメン!
昨年オープンしたての「とこ豚(とん)屋」です。
※今回は全て携帯で撮ったので写真は今ひとつ、いえ今みっつです。

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ローカルな話で恐縮だが、旭川東郵便局に行くたびに気になっていたのだ。
前の店が何だったか思い出せない。

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小上がり・カウンター・テーブル席とバランス良くシンプルな内装。
全席禁煙はありがたい。
私は喉が弱いのでタバコの煙で咳が止まらなくなってしまうのだ。
(旭川ってタバコに寛容な店が多いです)

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すでに来店済みのオットから「ベジポタラーメンがうまいよ。」と聞き
ねぎらーめん・ベジポタスープ・塩味を注文する。
オットはちゃーしゅーめん・ベジポタスープ・味噌味を注文。

張り紙によりますと…

濃厚ベジポタスープ
男爵いもをすりつぶし、ペースト状にした玉ねぎをとんこつスープに
あわせたものです


…どんなのか想像がつかないぞ。


ベジポタキターー(・∀・)ーー!!
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ねぎらーめん・ベジポタスープ・塩味 900円

表面に背脂がのってるけどスープを飲んでみるとそんなにクドさを感じない。
カップスープより少しさらっとした濃度でぽたぽたしてる。
牛乳を入れる前のシチューを濃い味にした感じ(ああ解りにくい)。

麺は太めのちぢれ麺で食べごたえがある。あんまり黄色くない。


オットが注文したちゃーしゅーめん・ベジポタスープ・味噌味 1000円
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すでに食い散らかした図。

スープにニンニクと唐辛子の風味が効いていてパンチがあるけど
ベジポタの優しさが隠れちゃってる気がするなあ…。好みの問題ですがね。
チャーシューがしっかり厚切りで肉食オットも満足でした。



冬の間は体が温まって良さげだけど、値段を考えると
行きつけの店の合間に行く店かなあ。
まだオープンしたてなので今後もっと味が練れてくるかもしれません。
楽しみー♪
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Commented by tanukidaponta at 2012-02-12 23:57
スープが濃厚そうポンが、実はそうでもないポン?

意外と、病み上がりにもよかったりして(笑)

おいしいもの食べて、ゆるゆると体調整えるポン~
Commented by lee_makan at 2012-02-14 04:03
ベジポタスープってポタージュが混ざってるってこと?
初めて聞きました。
でも私、ラーメン食べないからな~。
もう5年くらい前に千歳空港で食べたのが最後です^^

術後はなかなか大変そうですね。
私のボスも夏に開腹手術をしたのですが最近でも時々痛いって愚痴ってます。
(70歳という歳が歳ですからね)
それでも11月ごろには10キロサイクリングしたと聞いて
ひっくり返りそうになりましたよ。
mayis-havaalaniさんも4キロも歩くなんて凄い!
でも無理なさらないで、ゆっくり体力付けてくださいね~。
Commented by kcfarm at 2012-02-15 22:28
食べ物の写真って、食べた後になって撮らなきゃ!ってことを思い出す私。食い気のほうが勝るんですよね~。。。
Commented by mayis-havaalani at 2012-02-17 15:19
狸田所長 こんにちは。

少し濃いめですが野菜が入っているせいかそんなに
濃厚に感じなかったです。
気になったのは味の濃さで、帰宅してから喉が渇きました。

ただいま地道に調整中です。ありがとうございますm(_ _)m
Commented by mayis-havaalani at 2012-02-17 15:31
Leeさん こんにちは。

「ポタージュに似たラーメンスープ」が近いです。
濃厚な味が好きならお薦めですが、さっぱり派にはちと厳しそうです。
私こういうネタ物・新商品大好きで、すぐ試しちゃいます(笑)

Leeさんのボスさん、タフですねえ!!
そのお歳で10キロサイクリングってすごすぎる…。
それだけの基礎体力があればまだまだ現役でいけそうですね(^o^)/
Commented by mayis-havaalani at 2012-02-17 15:37
kcfarmさん こんにちは。

私もデジカメ持ち慣れてないので、撮るのしょちゅう忘れます(ToT)
このラーメンも麺が伸びないようにと焦るあまり、ボツ写真を
大量生産しました(;_;)
お店でさっと撮るテクニック、未だ向上してません…。

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by mayis-havaalani | 2012-02-10 22:42 | 食欲バンザイ | Trackback | Comments(6)