ベジポタラーメンとな?!
2012年 02月 10日
脂っこくて味が濃くて、体に悪いと思いつつ誘惑に勝てない食べ物たちだった。
消化不良が治って真っ先に食べにいったのはラーメン!
昨年オープンしたての「とこ豚(とん)屋」です。
※今回は全て携帯で撮ったので写真は今ひとつ、いえ今みっつです。
ローカルな話で恐縮だが、旭川東郵便局に行くたびに気になっていたのだ。
前の店が何だったか思い出せない。
小上がり・カウンター・テーブル席とバランス良くシンプルな内装。
全席禁煙はありがたい。
私は喉が弱いのでタバコの煙で咳が止まらなくなってしまうのだ。
(旭川ってタバコに寛容な店が多いです)
すでに来店済みのオットから「ベジポタラーメンがうまいよ。」と聞き
ねぎらーめん・ベジポタスープ・塩味を注文する。
オットはちゃーしゅーめん・ベジポタスープ・味噌味を注文。
張り紙によりますと…
濃厚ベジポタスープ
男爵いもをすりつぶし、ペースト状にした玉ねぎをとんこつスープに
あわせたものです
…どんなのか想像がつかないぞ。
ベジポタキターー(・∀・)ーー!!
ねぎらーめん・ベジポタスープ・塩味 900円
表面に背脂がのってるけどスープを飲んでみるとそんなにクドさを感じない。
カップスープより少しさらっとした濃度でぽたぽたしてる。
牛乳を入れる前のシチューを濃い味にした感じ(ああ解りにくい)。
麺は太めのちぢれ麺で食べごたえがある。あんまり黄色くない。
オットが注文したちゃーしゅーめん・ベジポタスープ・味噌味 1000円
すでに食い散らかした図。
スープにニンニクと唐辛子の風味が効いていてパンチがあるけど
ベジポタの優しさが隠れちゃってる気がするなあ…。好みの問題ですがね。
チャーシューがしっかり厚切りで肉食オットも満足でした。
冬の間は体が温まって良さげだけど、値段を考えると
行きつけの店の合間に行く店かなあ。
まだオープンしたてなので今後もっと味が練れてくるかもしれません。
楽しみー♪